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“Qual \u00e8 la differenza tra minestra e zuppa?”.<\/p>\n
Cavoli, abbiate piet\u00e0 di me, ho imparato da poco a fare il soffritto, non potete chiedermi queste cose di livello avanzato!<\/p>\n
Comunque, da brava studentessa, mi sono andata a documentare, e mi \u00e8 letteralmente girata la testa, \u00e8 stato come scoperchiare il famoso tombino delle favole, quello che nasconde un mondo intero (da fiaba, ovviamente).<\/p>\n
Cominciamo prendendo la parola “minestra”. Il miglior modo per comprenderla \u00e8 risalire alla sua origine latina, “ministrare”. Questa parola non esiste pi\u00f9 nel nostro vocabolario, ma fa subito pensare a tanti figliolini che ha avuto, a cominciare da “somministrare” e proseguendo con “amministrare”, “ministro”, “menestrello”, “mestiere”.<\/p>\n
Insomma, per farla breve, la “minestra” \u00e8 ci\u00f2 che si “somministra”, \u00e8 il piatto servito (tra l’altro, sapevate che “minister” \u00e8 il contrario di “magister”? Quindi, se il “magister” \u00e8 il pi\u00f9 grande di tutti, colui che si trova in una posizione elevata, il “minister” \u00e8 l’umile servitore – ah, ah, ah, qualcuno dovrebbe ricordarlo a certi signori che siedono sulle poltrone del potere!).<\/p>\n
In certe zone del Nord, pare che “minestra” sia un sinonimo di “primo piatto”. In generale, per\u00f2, la minestra \u00e8 una “vivanda a base di pasta o riso e verdure, servita in brodo”.<\/p>\n
A dimostrarlo, ci sono il diminutivo e l’accrescitivo: la “minestrina” mi riporta all’infanzia, quando mangiavo stelline in brodo mescolate al formaggino, mentre il “minestrone” \u00e8 il misto un po’ caotico di verdure, al limite con aggiunta di fagioli e pasta.<\/p>\n
La zuppa, invece, pare derivi da un verbo che significa “bere”. Quindi, siamo d’accordo che, anche in questo caso, stiamo parlando di un cibo accompagnato da un liquido (non a caso, nel linguaggio comune, essere “zuppi” significa aver preso cos\u00ec tanta pioggia da avere i vestiti fradici, e “inzuppare” significa intingere pane, biscotti e cornetti in un liquido per farli diventare molli e pieni del liquido stesso).<\/p>\n
Quali parole conosco associate? Zuppa di pesce, zuppa di legumi, zuppa di funghi. Niente pasta, dunque. Al limite, crostini tostati (e, a chi piace, strofinati con l’aglio).<\/p>\n
Insomma: la differenza tra zuppa e minestra \u00e8 sottile, ma esiste. Se poi volete sapere di pi\u00f9 circa i modi di dire legati a queste due pietanze, seguite domani il podcast.<\/p>\n
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Qualche giorno fa mi \u00e8 stata rivolta una domanda che mi ha lasciato senza parole. Semplicemente, non conoscevo la risposta. Sono davvero caduta dalle nuvole, anche perch\u00e8 non me l’aspettavo. “Qual \u00e8 la differenza tra minestra e zuppa?”. Cavoli, abbiate…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1148,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_bbp_topic_count":0,"_bbp_reply_count":0,"_bbp_total_topic_count":0,"_bbp_total_reply_count":0,"_bbp_voice_count":0,"_bbp_anonymous_reply_count":0,"_bbp_topic_count_hidden":0,"_bbp_reply_count_hidden":0,"_bbp_forum_subforum_count":0,"footnotes":""},"categories":[2,22],"tags":[115,131,101,129],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rejsemedmax.com\/snakke\/blog45\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1147"}],"collection":[{"href":"https:\/\/rejsemedmax.com\/snakke\/blog45\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/rejsemedmax.com\/snakke\/blog45\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rejsemedmax.com\/snakke\/blog45\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rejsemedmax.com\/snakke\/blog45\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1147"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/rejsemedmax.com\/snakke\/blog45\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1147\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1151,"href":"https:\/\/rejsemedmax.com\/snakke\/blog45\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1147\/revisions\/1151"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rejsemedmax.com\/snakke\/blog45\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1148"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rejsemedmax.com\/snakke\/blog45\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1147"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/rejsemedmax.com\/snakke\/blog45\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1147"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/rejsemedmax.com\/snakke\/blog45\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1147"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}